Den sista kokboken : tolv metoder i matlagning att variera i oändlighet

I kokböcker brukar det finnas recept — men inte i den här. För tyvärr är recept inget annat än en onödig krycka i köket som dödar all kreativitet.

Den sista kokboken lär dig istället att laga fantastisk mat på fri hand. Här presenteras tolv enkla metoder, som du sedan kan variera i all oändlighet.

När du bemästrar dem kan du improvisera med självsäkerhet och laborera med ingredienserna, förfina metoderna och laga mat med sinnena. Oavsett vilka råvaror som finns hemma, är i säsong eller på extrapris.

*

Amanda Nordlöw är sommelier och filmproducent.

• Författare: Amanda Nordlöw
• Format: Inbunden
• ISBN: 9789180023337
• Språk: Svenska
• Antal sidor: 187
• Utgivningsdatum: 2023-05-25
• Förlag: Mondial