En råvara : Kapris

En råvara,Kapris av Annina Rabe

Akt Förlag satsar på ny matserie,En råvara, med kockar och matkunniga.

MedEn råvara Kaprisav Annina Rabe vill Akt Förlag komplettera de fina omfångsrikakokböckerna med det mindre formatet. Mathäften som du lätt kan plocka fram i vardagen, packa med till landet eller ge i stället för den traditionella vinflaskan när du ska bort på middag – helt enkelt den perfekta presenten.

Varje mathäfte innehåller en personlig text och 10 recept av vald råvara, och är försedd medklamrar som också gör dem lätta att samla i en pärm till den egna receptsamlingen.

I första utgivningen av serien,En råvara, ingår:Ingefära,Kapris,Lamm,LökochSmör.

Annina Rabe(f. 1963),är kulturskribent och litteraturkritiker. Hon medverkar regelbundet på Expressens kultursida och i P1. 2020 gav hon ut boken ”Kris, kalas och kolhydrater: recept och berättelser för goda och dåliga dagar” tillsammans med Anna Hellsten.

”Nya tidens kokböcker”

JanEkholm, SvD Mat&dryck

• Författare: Annina Rabe
• Format: Häftad
• ISBN: 9789198974737
• Språk: Svenska
• Antal sidor: 24
• Utgivningsdatum: 2025-04-07
• Förlag: Akt Förlag AB